Cuiseur de Poulet

Amateurs de poulets grillés, voilà un ustensile qui ne ressemble à rien, pas vendeur pour un sou, mais qui pourrait bien changer votre existence de gastronome.

Il permet en effet de cuire un poulet au four comme s'il était cuit à la vapeur - méthode qu'utilisent les chefs de cuisine pour obtenir des volailles fondantes en bouche.

On cumule donc les avantages des deux techniques : une peau grillée à l'extérieur, et une viande fondante à l'intérieur. Mmmm, quel régal !

Le principe est pourtant simple. Il suffit de verser dans le cuiseur de l'eau (en y ajoutant éventuellement des épices et des aromates) ou bien du vin, ou une sauce de votre composition. Introduisez ensuite l'accessoire dans le corps de la volaille, par là où vous pensez. Puis placez-la au four, comme vous en avez l'habitude. L'eau contenue dans le cuiseur se vaporise au court de la cuisson et fait son travail de l'intérieur...

Infuseur à poulet en inox
Longueur : 13.5 cm