Biscut

Biscuits en pointillés

Biscuits en pointillés
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Pour faire des biscuits ou des cookies, on prépare d'abord la pâte. Ca, on n'y coupe pas. Ca se complique lorsqu'il s'agit de donner forme aux biscuits. Il y a deux écoles :

1. Ceux qui étalent la pâte en entier puis utilisent des emporte-pièces. Mais quand la pâte est trouée de partout et qu'il n'y a plus de place, on est obligé de la rouler en boule et de l'étaler à nouveau, et de recommencer l'opération quatre ou cinq fois jusqu'à épuisement de la pâte.

2. Ceux qui étalent les biscuits un par un. C'est souvent fastidieux, et il est difficile d'être créatif sur la forme.

Eh bien Le Dindon vous apporte aujourd'hui une petite révolution avec cet outil aussi simple que miraculeux, qui permet d'incruster des pointillés sur la pâte étalée. C'est ultra-rapide, pas besoin d'opérations répétées. On passe la pâte au four, et une fois cuite, on découpe les biscuits facilement en les cassant au niveau des pointillés.

Laissez libre court à votre imagination : on peut faire varier la taille et la dimension des cookies - dessiner des pointillés en rond, en étoile, en losange, etc.

Roue coupe-biscuits
Dimensions : 8 x 7.5 x 1.5 cm

Pâtisserie :

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Annick C. (Aviernoz)
Novembre 2015
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